You are currently viewing খাদ্য কাকে বলে
খাদ্য কি

খাদ্য কাকে বলে

খাদ্য: যে সব আহার্য জীবদেহে বৃদ্ধি, শক্তি উৎপাদন, রোগ প্রতিরোধ এবং ক্ষয়পূরণ করে, অর্থাৎ দেহের পুষ্টি সাধন করে তাকে খাদ্য বলে।

দেহের কাজকর্ম সুষ্ঠুরূপে পরিচারিত করে, দেহকে সুস্থ ও কাজের উপযোগী রাখার জন্য যে সকল উপাদান প্রয়োজন, সেসব উপাদান বিশিষ্ট বস্তুই খাদ্য।

পুষ্টিবিজ্ঞান অনুসারে আমরা যা খাই তার সবই খাদ্য নয়।

খাদ্যের কাজ

খাদ্যের কাজ প্রধানত ৩ টি যথা:-

১। খাদ্য দেহে তাপ উৎপাদন করে, কর্মশক্তি প্রদান করে।

২। খাদ্য রোগ প্রতিরোধ করে, দেহকে সুস্থ, সবল এবং কর্মক্ষম রাখে।

৩। খাদ্য দেহের গঠন, বৃদ্ধিসাধন, ক্ষয়পূরণ ও রক্ষণাবেক্ষণ করে।

খাদ্যের উপাদান

খাদ্যের উপাদান ছয়টি যথা:- শর্করা, আমিষ, স্নেহ, পানি ভিটামিন এবং খনিজ লবণ।

খাদ্যের উপাদান ৬ টি
খাদ্যের উপাদান
Share this

Leave a Reply